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sexta-feira, 4 de abril de 2014

Bolo de chocolate



























Bolo de chocolate

Massa

5 ovos
0/5 chávena de açúcar
0/5 chávena de óleo
2 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de água quente
1 colher de chá de fermento em pó

Bater as gemas com o óleo e o açúcar, depois junta-se o chocolate e bate-se mais um pouco, por fim a farinha com o fermento e a água quente.
As claras batem-se em castelo e envolvem-se levemente na massa. Vai ao forno com temperatura moderada cerca de 25m.

Recheio

1 chávena de chocolate em pó, meia chávena de açúcar, 2 colheres de margarina e 4 de leite. Junta-se tudo num tachinho e vai ao lume muito brando, quando tiver a consistência desejada apaga-se e cobre-se o bolo ainda quente.





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